ПИТАНИЕ
в МАДОУ № 4 «Спутник»
организовано в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 ( https://docs.cntd.ru/document/566276706 )

Горячее питание детей организовано по средствам договором на основании услуг питания(аутсорсинговые услуги) от 20.09.2023 г.. ИП «Дунина Валерия Игоревна».

Организовано 4-х разовое питание:
• Завтрак – 20% от среднесуточной нормы.
• Второй завтрак – 5% от среднесуточной нормы — фрукты или сок.
• Обед – 35% от среднесуточной нормы.
• Полдник – 15% от среднесуточной нормы.

Питание в детском саду различается в зависимости от сезона и подразделяется на периоды «зима-весна» и «лето-осень». Меню для детей разрабатывается заранее, с учетом суточной нормы продуктов в рационе питания, объема порций и сведений о химическом составе продуктов.

• Завтрак в детском саду состоит из овощных или творожных блюд, хлеба с маслом и сыром, напитка.
• Второй завтрак более легкий и может состоять из какого-либо фрукта или сока. 
• Обед состоит из горячего блюда и мясных продуктов с гарниром. Для приготовления вторых блюд используются мясо говядины и куры. В дополнение предлагается компот или кисель из свежих или свежезамороженных фруктов. Детские супы достаточно разнообразны, поэтому в течение недели они не повторяются. 
• Полдник состоит из кисломолочного напитка, сыра или яйца, печенья или булочки.

Также в МАДОУ д/с № 4 «Спутник» круглогодично проводится:

• искусственная С-витаминизация готовых блюд;
• используются продукты питания, обогащенные йодом.

Разработано 10-ти дневное перспективное меню. При расчете меню в МАДОУ д/с №4 «Спутник» используется современный рецептурный сборник с технологическими картами, что обеспечивает сбалансированность питания по белкам, жирам, углеводам и выполнение норм в соответствии с СанПиН 2.4.3648-20